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  • 15°香醋

    清香浓郁,入口绵酸醇香,具有“酸而不涩、香而微甜、色浓味?#30465;?#24840;存愈香”之特点。

    【产品特点】

    纯粮固态发酵食醋在镇江香醋酿造工艺基础上进行了?#34892;?#25913;良,将独特的传统固态发酵酿造食醋工艺与现代高科技?#21335;?#36827;技术相结合。采用多菌?#22336;?#37237;,续槽轮回积香,低温浓缩等工艺。

    好米酿好酒,好酒酿好醋,精选优质糯米、小曲,辅以麦麸、砻糠等精心酿制,富含氨基酸及多种有利于人体吸收的微量元素,色泽鲜亮,香味芬芳,口味酸而微甜。

    【产品应用】

    广泛用于调味汁、调味品的生产、配置风味食醋、醋饮料、保健醋等。例如?#33322;?5度浓缩香醋经3.75倍稀释到4度,与传统镇江香醋体态、口?#23567;?#39118;味、感官一致。


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